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現在工業的高速發展，使得對各種要求越來越高，在包裝業內，可食性包裝也早已進入應用階段。不僅是油墨，包裝膜，容器等都可食用。

  美國至少有八所大學的食品系設立了可食包裝的研究課題。明尼蘇達大學的食品科學及營養系有一個研制小組，專門研究含不同成分的可食性食品保鮮薄膜?？巳R門斯大學的農業及生物工程系則廣泛開展了蛋白質膜材料制作可食性薄膜的研究。威斯康星大學以菲尼瑪為首的研究小組，運用多糖和脂肪研制出阻濕性不亞于聚乙烯薄膜的雙層可食膜，并把它用于一種“模擬食品”而取得優越的效果。

  法國以哥伯特為首的研究小組也廣泛開展了可食性膜的研究。日本、德國同樣也在這一領域展開了廣泛研究。特別值得一提的是美國和日本在這一領域已積累了大量專利技術。

  多用途可食包裝可食性包裝膜作為一種載體，前景廣闊。

  例如可用富含維生素B1的可食性膜液浸泡精白米對其進行營養強化。前文已提到加入各種功能的添加劑，比如可用富含山梨酸的可食膜來對肉制品和干酪等進行表面防腐。這樣采取局部防腐劑含量高、總體防腐劑含量卻很低的方法，大大地提高了防腐劑的效率和減少了添加劑的用量，從而減輕了它們對消費者的負面作用。

  可食性包裝還有許多奇特用途。如澳大利亞昆士蘭一家土豆片容器公司制作的土豆片容器，其味道并不遜于盛裝的土豆片，從而使人享受到大嚼容器之快。利用含有色素的可食涂料，對不易著色的食品進行表面染色，既可降低色素總用量，又能擴大色素染色范圍并提高其染色效果和穩定性。美國發明并已經在商業上應用了冰制汽水瓶，人們夏季在海濱買一瓶冰瓶裝汽水，喝起來十分愜意涼爽，喝光后的瓶子當然也不會污染美麗的環境。

  由于可食性包裝材料耗材的固有性質與合成高分子材料相比有種種局限，目前遠遠不能代替合成高分子在食品包裝材料中的地位。同時，可食性包裝及可分解性塑料的進一步開發和研制，離不開高科技的發展。