品白茶
白茶自然萎凋,不殺青揉捻,不染煙塵,茶湯不易變質,隔夜可喝。韓馳在中國疾病預防控制中心食品與營養研究所研究報告:白茶有預防癌癥(包括肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等),調節血脂,降低血糖,增強免疫力,防止吸煙損害等。喝白茶可對因吸煙造成損傷的DNA 進行修復,且效果非常好。白茶還有保護腦神經,增強記憶力,減少焦慮等功效。怕喝茶影響睡眠的人可以喝白茶。白茶的抗氧化量是綠茶的三倍,而一杯綠茶含有的抗氧化劑相當于4 杯橙汁。所以說,一杯白茶理論上含有12 杯橙汁所含有的抗氧化劑。印刷材料國外還有評估,白茶能夠幫助人體清除由于受到紫外線和外部污染而在皮膚內產生的自由基,而且能夠保護脂質的生成,能力強于綠茶的10倍。(印刷材料)
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